プチ糖質制限4カ月で10キロ減量。食べる順番や発酵食品も活用

この記事は４０代の男性に書いていただきました。

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　私のダイエットの経験について書かせていただきます。まずは、ダイエット結果ですが、４０代後半で身長１６８センチで、７５キロあった体重が、１２月から３月の４カ月で１０キロの減量に成功し、６５キロになりました。その後も２年以上、ほぼリバウンドしていません。

　ダイエットをするまでの経緯ですが、私は、毎年１回の健康診断でメタボリック症候群の予備軍として、特定保健指導の対象者となっていました。また、尿酸値の数値も上がり、痛風予備軍にも名前を連ねることになり、個人的な出来事も重なって、このままでは、まずいという危機感を感じました。

　そこで、一念発起して、ダイエットにチャレンジすることにしたのです。ダイエットの手法としては、プチ糖質制限ダイエットを行いました。もともと、太りやすい体質だったこともあり、これまでもカロリー制限のダイエットを実践しましたが、5キロほど落としては、リバウンドして1年以上維持することができていませんでした。食べるのが好きな私は、空腹を我慢することを続けることができなかったのです。

　そこで、なんとかリバウンドしにくいダイエットはないものかと調べていたところ出会ったのが「糖質制限ダイエット」でした。カロリーのことは、気にせず、お米などの炭水化物などを減らして糖質を制限するのです。本を読んで調べましたが、1日60gの厳しい糖質制限は、私には無理だとすぐに分かりました。

　しかし、プチ糖質制限ならできそうだと思いました。簡単に言えば、主食（ごはん）を減らし、おかずは、普通に食べました。普通にというか、ごはんを減らした分、おかずを食べる量は、多くなったと思います。お米の量は小茶碗に軽く1杯です。最初は物足りなさを感じていましたが、１か月くらいですぐに慣れました。

　また、プチ糖質制限ダイエットを行なうにあたって、以下の点を重要視しました。

①食事の時は炭酸水を飲む。

②食べる順番を決める。野菜→汁物→肉、魚系（タンパク質）→主食（ごはん）

③発酵食品を摂る。（納豆＋キムチ、ヨーグルト）

④ナッツ類を摂る。

⑤適度な運動（筋トレ＋水泳）

　それぞれの効果は、次の通りです。

①炭酸水を夕食のときに飲むと満腹になり、全体の食事量は少なくなったと思います。少なくなったと言いますが、以前が大食いだったので、適量に収まるようになった言った方が適切です。糖質制限は基本的にカロリーを減らす必要はありません。

②野菜から食べると主食にたどり着くころにはかなり満腹感を感じることになり、食べ過ぎ防止できたと思います。アメリカの大学の実験でも野菜から食べた方が痩せたという結果が出ています。

③糖質制限では動物性のタンパク質の量が増えるので、便秘になりやすいです。ですので腸内環境を整える発酵食品を摂るようにしました。便秘が続くとダイエットはなかなか続きませんので、お通じの対策だけはしておくべきです。

④ナッツにより不溶性食物繊維が摂れる。これも③と合わせて腸内環境を整える効果があります。ナッツは食事の時ではなく、おやつに食べました。

⑤適度な運動は、筋肉をつけることで体質が改善されて基礎代謝を上げ、リバウンドしにくくなる。