Read Article

広告

5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品

広告

 

この記事は40代の女性に書いていただきました。

………..

私は30代前半に尾骶骨を骨折しました。
それまでは毎日立ち仕事を8時間していました。
その他に通勤や子供の送迎、買い物などの時に自転車で一日8キロ程走ったり、夏場はプールで4〜5キロ泳いだり、子供とキャッチボールをしたりと運動量が多かったので、幾ら食べても太りませんでした。
ところが骨折後は後遺症が残り、一時期は歩行すら杖がないと出来ない程になり43キロ(身長150センチ)だった体重が60キロまで増えてしまいました。
更に40代に入ると更年期症状が現れ始め、代謝が悪くなり、体重が一気に増えて75キロまで増えてしまいました。
そこで、ファスティングを始めたのですが、私には合わなかったらしく、10キロ減量出来たものの、直ぐにリバウンドしてしまいました。
やはり三食食べないとダメだなと思い、次は糖質制限ダイエットを始めました。

糖質制限ダイエットはバランス良く栄養を摂取することが大事

糖質を制限する以外は毎日三食の食事はしっかり食べていたし、アルコールやデザートも摂取していました。
糖質制限食で最大摂ることが出来る糖質量は1日140gですのが、私もこれくらいを目標にしました。
具体的な内容を以下に記載します。
*ビールや発泡酒を糖質offや糖質0gのものに変えました。

*ご飯は白米から雑穀米に変え、小さな茶碗に軽く一杯食べるようにしました。
小茶碗に1杯くらいですので、糖質量は40gくらいです。
食べるのは1日に1回か2回です。

*肉類はタンパク質の豊富な赤身肉や鶏胸肉を一日150g程度を摂るようにしました。
肉100g当たりの糖質量は1g以下ですので、糖質は全く気にしませんでした。

*緑黄色野菜、淡色野菜合わせて一日350g程度を摂るようにしました。
野菜の糖質量は様々なのですが、私はキャベツを主に食べていました(参考記事「糖質制限食で食べてもいい野菜、ダメな野菜」)。

*ひじきと高野豆腐は鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なので、毎日日替りで食べるようにしました。
ひじきは湯がいて、サラダに入れたりしました。
ひじきの糖質量は15g当たり1.9gで、食物繊維は6.5gあります。
食物繊維の1日の摂取量は20g必要ですが、ひじきだけでかなりの量を摂ることが出来ます。
高野豆腐は30gくらい食べていますが、糖質量は1gくらいです。

*身体を温めて、代謝を上げるために七味唐辛子ニンニク、生姜を毎日摂るようにしました。
特に七味唐辛子はカプサイシンを豊富に含むのでダイエットに最適です。
流行りの生姜紅茶も愛飲しました。

*ブラックペッパーやガラムマサラなどのスパイス類も身体を温めて代謝を上げ、脂肪を燃焼させる働きがあるので、肉や魚料理に使用したり、カレーをよく作りました。

*パスタ麺を糖質offのものに変えました。
麺だけで糖質16.8gです。
「低糖質 パスタ デリカーボ」

*うどんを糖質0gのものに変えました。
これは紀文の糖質0g麺を使いました。
*ミネラルや食物繊維を豊富に含むコンニャクを毎日メニューに取り入れました。
コンニャクは100g当たりの糖質は0.3g。

*ひじき同様に海藻類であるワカメや昆布、アオサなどはミネラルが豊富に含まれているので、味噌汁やサラダなどに積極的に使うようにしました。

*甘味料は三温糖からエリスリトールに変えました。
エリスリトールは糖質の一種ですが、カロリーは0で、血糖値も上げません。
具体的には煮物やコーヒー、青汁などに入れました。
また、私はスイーツが大好きなのでデザートにも使いました。

*コーヒーや紅茶にエリスリトールとゼラチンを加えてゼリーを作りました。
ゼラチンの炭水化物は0gです。

「糖質制限ダイエット中のメニュー一例」

[朝食]
*雑穀米小さな茶碗一杯

*目玉焼き(卵一個分)
卵の糖質は0.2g。

*千切りキャベツ

*トマト

*ひじき煮(人参、油揚げ、こんにゃく入り)

*豆腐とワカメの味噌汁

*グレープフルーツ1/2個

[昼食]
*糖質offパスタを使用したペペロンチーノ(菜花、桜海老入り)

*ミネストローネ

*サラダ(レタス3種、わさび菜、水菜、かいわれ、紫キャベツ、アーリーレッド、ラディッシュ、人参、ツナ)
ドレッシングはオリーブオイルとワインビネガー、岩塩、ブラックペッパー、レモン汁で作りました。

[夕食]
*鰯の南蛮漬け(人参、オニオンスライス入り)
鰯の南蛮漬け1食の糖質量は17gほどです。

*冷やし豚シャブ(オニオンスライス、かいわれ、大根おろし、ポン酢)

*ほうれん草のお浸し

*モヤシとゴホウのゴマ油炒め入り味噌汁

「糖質制限ダイエットの結果とメリット」

糖質制限を5年続けた結果、25キロ減量出来ました(75キロから50キロへ)。
リバウンドは全くありません。
糖質offや糖質ゼロの食材やアルコールを取り入れることで、好きなものを我慢するストレスもなく、イライラせずに行えています。
ダイエットはストレスがあると成功できません。
私が始めた5年前は糖質制限の情報がまだ少なく、やりにくい面がありましたが、今では糖質制限用の食品も増え、大変やりやすくなりました。
もう、5年続けていて習慣になっていますので、ダイエットをしている感覚はありません。
これからも当然、糖質制限は続けていきます。

[参考記事]
「糖質制限ダイエットで11キロ痩せたメニュー。デザートも我慢せず」

URL :
TRACKBACK URL :

Comments / Trackbacks

  • Comments ( 0 )
  • Trackbacks ( 7 )

No commented yet.

  1. […] [参考記事] 「5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

  2. […] [参考記事] 「5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

  3. […] [参考記事] 「5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

  4. […] [参考記事] 「5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

  5. […] [参考記事] 「年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

  6. […] [参考記事] 「5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

  7. […] [参考記事] 「5年の糖質制限で25キロの減量。ポイントは糖質offの商品」 […]

Leave a comment

*
*
* (公開されません)

Return Top