この記事は20代の女性に、糖質制限により11キロ痩せた経験を書いていただきました。
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私は、幼少期から柔道を習っていて、体重を増やすことが仕事の一つでした。身長は168センチで、体重は74キロ。競技者時代は78キロ級で引退後82キロになった経験もあります。アスリートとしてなら太っていても「柔道で勝つためだ」と思えますが、引退をして結婚を意識するようになると、かわいい服も着ることが出来ないし、オシャレも出来ません。
そんな私も、やや太めな体型の時に結婚をすることになりました。入籍の半年後に結婚式を挙げることになり、一生残る記念だから、痩せて可愛く写りたいと強く思いました。現役時代は減量とは無縁の私は、全く知識がなく、とにかくランニングをして、食事の量を減らす生活をしました。ただ食べないというダイエットですので、半年後10キロ痩せました。
しかし、結婚式の２週間前に熱中症で救急車搬送されたり、体調はいつも悪く、結婚式の後に３か月ほど実家で休むことになりました。元気になるために、母の手料理を食べる生活をすると、すぐに10キロほどリバウンドしました(つまり、元の体重に戻りました)。食べなければ痩せるのは当然なのに、体重計の数字だけ見ていた自分が恥ずかしくなりました。
それから、本やネットで情報を集めました。いずれ、子どもを授かりたいとも考えていたので「健康的に痩せる」ことを目標にしました。そこで、見つけたのが糖質制限ダイエットです。
私が行なった糖質制限ダイエットの手法
糖質制限ダイエットの手法は簡単で、「糖質を減らすこと」。１日の糖質摂取量は140g以下の「緩い糖質制限」を行なうことにしました。
[糖質制限食の基準]
〇厳しい糖質制限の1日の糖質摂取量は60g以下(1食20g以下)
〇緩い糖質制限の1日の糖質摂取量は70gから140g(1食23.3gから46.6g)
日本人の１日の糖質摂取量が300gですので、約半分に減らすことになります。まずは炭水化物の王様である米、パン、麺類の量を減らすことが糖質制限ダイエットの肝です。
私は、継続してダイエットをしたかったので、糖質を全く摂らないのではなく、朝だけお米を80g(お米80gの糖質は約30g)だけ食べました。完全に抜いてしまうと、反動のドカ食いが怖かったのと、一生続けられないと思ったので、朝はお米を少しだけ食べることにしました。
重要なのは夜です。仕事から帰宅して、お腹がペコペコです。お米やパンが欲しくなります。しかし、それは我慢して、主にキャベツにささみ肉と卵を乗せて、レンジで加熱して、ポン酢をかけて食べました。足らないときは、豆腐やチーズを食べたりして、空腹を我慢するのではなく、上手に心とお腹を満たすことにしました。
お菓子などは食べる習慣はないですが、甘いものが我慢できないときは、エリスリトール入りのデザートを食べていました。エリスリトールは糖アルコール(糖質)の一つですが、カロリーが0で、血糖値も上げないので、糖質制限用の食べ物には大抵入っています。最近ではライザップとファミリーマートのコラボ商品である「チーズケーキ」を食べていました。糖質は１つ8.5gありますが、オヤツに10gくらいであれば糖質を摂ってもいいそうです。
以下が「ある１日」のメニューです。
〇朝食→お米80g（計量します・白米ではなく雑穀米にしていました）、焼き魚、納豆、豆腐、味噌汁、生野菜サラダ、ヨーグルト60g（無糖タイプですが糖質約3g）
〇昼食→鶏胸肉200gを茹でたもの、温野菜（ほうれん草・キャベツ・人参を鰹節と醤油で味付け）
〇夕食→キャベツにささみ200gと卵を乗せてレンジ加熱したもの、ヨーグルト60g、生野菜サラダ、豆腐
お肉は昼夜共200gを基準にして食べています。
見ての通り、お米やパンや麺類がないだけで、今までの食事とほとんど変わりませんので、苦労することなく食事することができています。
結果は…
結果としては、1年で11キロ(74キロ→63キロ)痩せました。BMI(体格指数)では22.3(18.5から25までが「普通体重」)となりました。その体重を今もキープしています。運動をしていたので、筋肉も骨格も大きく、数字だけで判断するとパッとしませんが(女性としてはですが)、脂肪率も22パーセントになり、とても健康的に痩せることができました。
糖質制限は肉や魚を多く摂るので脂肪が溜まりやすいイメージがありますが、むしろ逆で中性脂肪が少なくなる人が多いと聞きます。理由は中性脂肪をエネルギーに変えているからです。ウエストもMax88センチから70センチになりました。今は、お腹に赤ちゃんを授かりましたが、妊娠前にダイエットに成功したかったので、とてもうれしいです(妊娠後期には太ると聞いているので)。
金銭的にはお肉、魚、野菜の消費量が以前より少し増えたので、きつかったですが、健康と引き換えですので、安いと考えるようにしています。私が成功したので、友人も糖質制限ダイエットに挑戦中ですが、現在８キロの減量に成功しました。幸せの輪が広がって行けば良いと思います。
[参考記事]
「糖質制限でお米の量はどれくらい食べていいの？」
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