この記事は30代の男性に書いていただきました。
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私は33歳の会社員をしています。家族構成は嫁と子供が4人の6人家族です。子供は奇跡的に女の子が4人と女性に囲まれての生活をしております。
私が糖質制限ダイエットを行ったのは今から数年前になります。今現在は仕事の関係上、糖質制限ダイエットを継続する事が難しくなり中止していますが、当時2ヶ月で7キロ痩せた体験を書かせて頂きます。
糖質ダイエットを始めたきっかけ
私はもともと筋肉質な体格で、がっしりとした見た目ではあるのですが、学生時代は中学から始めたバレーボールを大学生まで続けていたお陰でどれだけ食べても太る事はありませんでした。当時の体型は身長178センチ、体重70キロ、体脂肪率9％と引き締まっていました。
しかし、就職した途端に運動量は激減し、深夜の食事も増え、あっという間に体重は増加し始めました。私は顔に肉が付きやすく、太り始めるとまず顔が変わってきます。嫁からの指摘もあり痩せないといけないなと漠然と思いながらも運動する時間は無いし、社会人となり仕事を始めたストレスから食事制限する気にもなれず、気づけば10Kgほど体重が増えていました。
そんな中、会社の同僚から糖質制限ダイエットで痩せたという話を聞き、真似事で始めることにしました。当時、ダイエット番組が多く放送されていた事もあり、なんとなく糖質制限ダイエットの知識はあったのですが、我慢やしんどいというイメージの方が強くあまり乗り気ではありませんでした。しかし、始めた感想として糖質を制限するだけで面白いほど体重が減り、体重計に乗ることが楽しみになるほど効果がありました。
私の糖質制限の基本は「お米の量を減らす」。この一点が主眼です。すごく簡単な糖質制限でしょ？その他のおかずに関しては、調味料の糖質量を気にしたり、天ぷらの衣を外したりという面倒なことはせず、本当に「お米の量を減らす」のみで簡単です。ただお米を減らしただけではお腹が空いてしまうので、おかずでその減らした分は補います。
糖質制限の効果
私の糖質制限の効果は2ヶ月で7キロ減でしたが、これはかなり良い結果だと思います。私の場合、社会人となり消費カロリーよりも摂取カロリーが大きく上回っていた事ﾌﾟﾗｽ深夜の食事が原因で10Kg太ってしまっていたので、規則正しい食生活＋糖質制限をするだけで大きな効果が表れました。
糖質制限が習慣化されるまで多少のストレスは発生するものの習慣化されてしまうとなんのストレスも感じる事はありませんでした。これは禁煙とも同じ事かなと思っています。禁煙して3年になりますが現在では喫煙していた時の習慣も抜け、タバコを吸いたいという衝動も無くなりました。糖質も薬物と同じで依存性があるので、タバコと本質的には同じです。
最後に糖質制限した内容と結果について書かせて頂きます。
[糖質制限する前の食事]
朝食・・・お味噌汁、スクランブルエッグ(ベーコン入り)、白米（大盛）、ヨーグルト
昼食・・・愛妻弁当(おかずのみ)、おにぎり、カップラーメン
夕食・・・お肉や魚のおかず、野菜、白米普通茶碗2杯
結婚していたので食事バランスは取れていたと思います。嫁に感謝ですね。しかし、私がおかわりするせいですが、朝食と夕食の白米の量が多すぎです。昼は昼でおにぎり＋カップラーメンという２つの炭水化物を摂っていたことも太った原因でしょう。
朝食と夕食の糖質量はお米だけで優に100gは超えていました。普通茶碗1杯で50gちょっとの糖質量ですので、単純計算するだけでも分かります。お昼もおにぎり＋カップラーメンですので、これも同じくらいの糖質量です。通常のカップヌードルは40gくらいの糖質量があります。
[糖質制限後の食事]
朝食・・・お味噌汁、スクランブルエッグ（ベーコン入り）、お米(普通)、ヨーグルト
昼食・・・愛妻弁当(おかずのみ)
夕食・・・おかず、野菜サラダ
上記の通り、朝ご飯の白米を普通盛りにし、昼食のおにぎりとカップラーメンを止め、おかずだけにしました。夕食は白米を食べなくなり、昼と同じくおかずのみです。つまり、朝食だけ白米を食べるのみで、昼と夕食は完全に糖質制限食です。先ほども書きましたが、お米を減らしただけではお腹が空くので、肉や魚、野菜の量をその分増やして補いました。
厳密に計算をしたわけではないですが、1日で100gを少し超えるくらいの糖質量だと思います。糖質量から考えると以前の食事の1食分ということになります。ちなみに糖質制限の糖質量は1日140g以内が基準です。
これにより体重が80Kgから73Kgまで2ヶ月で減りました。体脂肪は当時計っていなかったので分かりませんが体重と腹回りの減りから考えても少なくなっていると思います。
私は糖質制限をする前の食事が食べすぎだったのを減らしたわけですので、普通の食事に変えただけでも痩せていたと思います。しかし、糖質制限をしてなかったら、2ヶ月で7キロは難しかったと思います。
まとめ
なかなか会社員をしていると飲み会等の機会が多くなり糖質を制限し続ける事は難しい事ではありますが、継続する事で必ず結果が出るダイエット法ですので、ぜひチャレンジをしていただければと思っています。その際、やはりルールが多すぎると続きませんので、まずは簡単なルール「パンを減らす」「麺類を減らす」「白米を減らす」を作って始めてみるのもいいですよ。
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